Как лечить пищевое отравление: промывание желудка и прием сорбентов

Пищевое отравление — частое явление среди людей разного возраста, которое возникает вследствие проникновения в пищеварительный тракт бактерий при употреблении просроченных либо плохо приготовленных продуктов питания, а также бытовой химии.

У девушки болит живот

Наиболее часто пищевое отравление связано с попаданием в пищу бактерий — золотистого стафилококка или кишечной палочки. Это может произойти в случае, если при приготовлении пищи не соблюдаются санитарные нормы или срок годности продуктов уже истек.

Основные симптомы пищевого отравления – многократный понос (диарея), тошнота, рвота, развиваются сразу же через несколько часов после приема некачественной пищи. Чаще всего эти проявления дают о себе знать через 4-6 часов, в редких случаях через сутки после употребления недоброкачественных продуктов.

Стул обычно жидкий, с неприятным запахом и остатками непереваренной пищи. Для пищевого отравления характерны симптомы интоксикации – головная боль, общая слабость и повышение температуры. Также может наблюдаться повышенное слюнотечение, нарушения со стороны зрения (туман перед глазами, двоение в глазах), тахикардия.

Симптомы отравления при употреблении домашней консервации (например, консерв с грибами, овощами и др) могут быть связаны с размножением бактерии clostridium botulinum – возбудителем инфекции ботулизма.

Эти бактерии выделяют опасный токсин – ботулотоксин, который может накапливаться в консервах с течением времени. При отравлении ботулотоксином возможны расстройства со стороны работы центральной нервной системы (парез дыхательных мышц, двоение в глазах, затруднение глотания).

Признаки отравления химикатами зависят от их токсических свойств. Нарушения, связанные с токсическим воздействием химических веществ, обычно имеют системный характер и могут поражать целый ряд важных органов.

К симптомам отравления химикатами относят:

  • Нарушения со стороны нервной системы (кома, острый пcихоз, парезы и параличи);
  • Нарушения функции органов дыхания (спазм бронхов, отек легкого, паралич дыхательных мышц);
  • Поражение сердечно-сосудистой системы (острая сердечная недостаточность);
  • Печеночная недостаточность;
  • Почечная недостаточность.

К симптомам отравления грибами относят:

  • Галлюцинации (при отравлении мухоморами, ложными опятами и др);
  • Нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта (боли в животе, тошнота, рвота, диарея);
  • Печеночная или почечная недостаточность, нередко с летальным исходом.

Симптомы системного характера при отравлении грибами могут включать:

  • Тахикардию;
  • Повышение температуры тела;
  • Слабый пульс.

Тошнота — это неприятное ощущение тяжести под ложечкой, в пищеводе и даже в ротовой полости. Тошноту часто сопровождает повышенное слюноотделение, и учащение глотательных движений, с помощью которых организм пытается избавиться от этого ощущения

Лечение пищевого отравления в домашних условиях возможно только в нетяжелых случаях. Если больного беспокоят неукротимая рвота, диарея, температура выше 38° С, острая боль в животе, необходимо немедленно вызывать скорую помощь.

Первая помощь в домашних условиях

Первая помощь при отравлении направлена на устранение основных симптомов – рвоты, диареи, болей в животе.

В домашних условиях при первых признаках пищевого отравления необходимо промыть желудок с помощью содового раствора (1 чайная ложка на 1 литр кипяченной воды), можно также использовать слабый раствор поваренной соли (2 столовой ложки на 5 л воды).

Раствор для промывания должен быть теплым (около 37 °С) для того, чтобы не допустить переохлаждения организма. Необходимо выпить от 3 до 5 стаканов раствора, а затем вызвать рвоту, раздражая двумя пальцами корень языка.

Промывать желудок необходимо до тех пор, пока отделяемое не станет чистым и прозрачным. После промывания желудка можно воспользоваться энтеросорбентами (Энтеросгель, активированный уголь, Лактофильтрум и др).

Энтеросорбенты – это препараты, которые всасывают токсины, бактерии и другие вредные вещества, вызвавшие отравление. Они предотвращают попадание токсинов в кровь и, тем самым, уменьшают симптомы отравления.

Для того, чтобы предотвратить обезвоживание организма при многократной рвоте или поносе необходимо принимать большое количество жидкости. Для этого существуют специальные водно-солевые растворы. Обычно они выпускаются в виде порошков, которые необходимо развести в теплой кипяченой воде.

С чего начинают лечение отравления

Что можно есть при отравлениях?

В первый день в идеале больному, перенесшему пищевое отравление, лучше всего совсем не потреблять абсолютно никакой пищи. Это будет способствовать очищению организма от токсинов.

Многим метод голодания кажется экстремальным, однако он очень действенен. Если еще добавить к нему клизму, это еще более очистит организм от продуктов распада болезнетворных микроорганизмов.

Что можно пить при отравлениях?

При отравлениях можно и нужно употреблять как можно больше жидкости. Однако и здесь имеются ограничения.

Запрещено употреблять следующие напитки:

  • молоко, кисломолочные напитки;
  • газировка, в том числе сладкая;
  • крепкие чай и кофе;
  • кислые соки, кислые компоты, морсы.

Вместо них в рацион вводятся:

  • травяной чай;
  • компот из сухофруктов;
  • чистая вода (без газа).

Обеспечив поступление жидкости в организм (она должна быть комфортной теплой температуры) встает проблема – как ее там задержать.

Для этого медицина использует специальные препараты, которые способны восстанавливать водно-солевой баланс, задерживая в организме воду, такие как:

  • Регидрон;
  • Гидровит.
Не всегда нужно применять при отравлениях антибиотики, так как вместо помощи они могут усугубить ситуацию – антибактериальные лекарственные средства и сами по себе способны принести ущерб органам пищеварения, нарушив соотношение микрофлоры в кишечнике.

Промывание желудка при отравлении

Лучший способ минимизировать последствия отравления – это очистить его с помощью чистой воды. Если вы хотите его провести дома, для этого нужно выпить небольшими глотками в несколько приемов 1 литр чистой воды.

Затем вызвать рвоту. Отдохнув, повторить процедуру. И так – до тех пор, пока рвотные массы не станут чистыми, и не будут состоять из чистых вод.

Не обязательно добавлять в воду для промывания желудка какие-либо дополнительные препараты. Достаточно, если она будет просто чистой и теплой.

Если после отравления прошло несколько часов и вызывать рвоту поздно, — лучшим средством очистки организма станет установка клизмы.

Прием сорбентов для дезинтоксикации организма

Прием сорбентов для дезинтоксикации организма

После очищения верхних и нижних отделов пищеварительной системы можно переходить к приему сорбентов.

Адсорбирующие средства помогут вывести из организма те токсины, которые невозможно удалить из кишечника ни при помощи промывания желудка (рвоты), ни клизмы.

Вот почему на этом этапе рекомендован прием сорбентов, таких как:

  • Энтеросгель;
  • Сорбекс;
  • Атоксил.
Если вам не удалось найти одного из перечислены современных сорбентов, которые отличаются большой эффективностью, можно воспользоваться по крайней мере активированным углем.

Устранение воспаления в кишечнике

Через 2-3 часа после приема сорбента можно перейти к устранению воспаления в желудке и кишечнике пострадавшего.

Для этого прекрасно подойдут обволакивающие слизистую желудка и кишечника обволакивающие препараты, такие как:

  • Альмагель;
  • Фосфалюгель.

Восстановление микрофлоры кишечника

Для восстановления нарушенного баланса микрофлоры стоит не только применять диету (об этом — ниже), но и помочь себе приемом активных лактобактерий типа:

  1. Бифифиорм;
  2. Биоспорин-Дарница;
  3. Линекс.

Диета после отравления

Первый день рекомендована, как мы уже говорили, важна жесткая голодная диета – на чистой воде. Только на следующий день после проведения всех перечисленных лечебных мероприятий можно начать принимать пищу.

Первые 1-2 дня после отравления следует поберечься и не перенапрягать свой еще воспаленный кишечник. Для рациона в эти дни подойдут протертые супчики, другая механически переработанная еда.

Питание – дробное, небольшими порциями, по 4-5 раз в неделю. В идеале начинайте с маленьких кусочков, если речь идет о супе – то есть его нужно десертными, если не чайными ложками.

Если слишком перенапрячь воспаленный желудок, он может отреагировать болями и рвотой. Тогда лечение затянется. Потому не старайтесь форсировать выздоровление – лучше потерпеть пару дней, чем несколько недель.

Следуйте указанным рекомендациям, и после 2-3 дней после отравления вы оправитесь настолько, что сможете вернуться к обычному режиму питания, а усталость и разбитость исчезнут.

Чем внимательнее применять рекомендации врачей, тем быстрее наступит выздоровление.

Восстановление после отравления – тот случай, который как нельзя лучше подтверждает пословицу: тише едешь, — дальше будешь!

Нарушение микрофлоры кишечника

Нарушение микрофлоры кишечника (дисбактериоз) – состояние, при котором нарушается баланс между полезными бактериями кишечника (бифидо- и лактобактериями) и болезнетворными (клебсиелла, протей, энтеробактерии и др.)

Для того, чтобы предостеречься от пищевого отравления необходимо соблюдать элементарные правила личной гигиены: мыть руки перед едой, обрабатывать продукты перед употреблением в пищу и соблюдать сроки хранения.

Источники:

https://www.kp.ru/putevoditel/zdorove/pishhevoe-otravlenie-u-vzroslogo/

https://www.obozrevatel.com/health/gastroenterology/kak-byistro-vosstanovitsya-posle-otravleniya-produktami.htm

blank
Валентина Ульянова

Врач-гастроэнтеролог высшей категории. Занимаюсь диагностикой и лечением заболеваний пищевода, желудка, кишечника, желчного пузыря, поджелудочной железы, печени и других заболеваний желудочно-кишечного тракта. Специалист проекта BolitPuzo.ru. Практический стаж более 27 лет.

Болит Живот
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.